Bucataria moderna are functii dintre cele mai variate. Poate fi spatiu de gatit, de luat masa, de socializat, de relaxare. Este un spatiu de care ne bucuram singuri, impreună cu familia sau cu prietenii. Tocmai de aceea, ideile de amenajare a bucatariei moderne s-au înmultit. Vorbim din ce în ce mai des despre compartimentare inteligentă, functii estetice complexe, adaptabilitatea spațiilor de bucatarie si de felul in care acestea raspund nevoilor noastre.
O sesiune de gatit de succes nu poate incepe decat cu o bucatarie curata, plina de accesorii organizate, astfel incat gatitul sa se desfasoare usor, comod si rapid.
11 accesorii pentru bucatarie care iti transforma viata
- Sertare inserate – Sertarele inserate reprezinta un “must have” al zilelor noastre in ceea ce priveste compartimentarea elementelor din bucatarie.Ele sunt necesare, in special, pentru ustensilele de gatit care pot fi grupate pe tipuri de utilizare.
Avantajele gruparii ustensilelor de gatit in sertarele inserate: le gasesti imediat, in momentul in care ai nevoie de ele – nu mai “cotrobai” dupa ele prin toata bucataria, ai deja formata o harta mentala a locului unde ele sunt; cum deja stii locul in care se afla, faci economie de timp si te poti concentra asupra procesului de gatit;
Daca seratrele inserate nu pot cuprinde aceste unelte, le poti prinde cu niste suporti de perete.
- Rafturi cu tragere – Rafturile cu tragere sunt potrivite pentru orice obiect de care ai nevoie imediat; este acel “colt carusel” in care poti pune un blender, un robot de bucatarie, o masina de tocat.
Avantajele utilizarii rafturilor cu tragere: previn necesitatea de a te apleca in jos si a cauta orbeste dupa ustesile sau aparate de bucatarie: doar deschizi usor usa, tragi raftul, iei ce ai nevoie si impingi raftul usor inapoi.
- Rafturi mobile – Rafturile mobile sunt acele rafturi/suporturi flexibile fixate pe partea din spate a usii, care contribuie la economisirea spatiului de depozitare din bucatarie.
Avantajele utilizarii rafturilor mobile: previn accidentarile, fac posibila economisirea spatiului de depozitare si sunt foarte practice, putand depozita in ele multe obiecte necesare in bucatarie.
- Balamale cu inchidere moale – Balamalele cu inchidere moale sunt folosite la usile si sertarele bucatariei. Datorita acestora, se pastreaza un anumit nivel al zgomotului in bucatarie;astfel, se gateste si se mananca in liniste(ex: Balamalele Hettich=balamale automate cu glisare)
Avantajele utilizarii balamalelor cu inchidere moale: previn accidentarile – oricat de tare impingi sau tragi sertarele, aceste balamale impiedica trantirea acestora( sunt sigure atat pentru adulti, cat si pentru copii); reduc deteriorarea elememtelor de bucatarie; se pastreaza linistea in bucatarie in timpul activitatilor desfasurate in acest spatiu.
- Cosuri de gunoi integrate – Cosul de gunoi normal ar putea reprezenta o sursa de mirosuri neplacute. Astfel, din nevoia rezolvarii acestui fapt, au aparut pe piata cosurile de gunoi integrate. Acestea pot fi incorporate intr-un element de bucatarie sau in spatele unui panou.
Avantajele utilizarii cosului de gunoi integrat: ajuta la eliminarea mirosurilor neplacute; bucataria se pastreaza curata si ordonata;
- Unitate de depozitare a sticlelor – Cu ajutorul acestora, se pot depozita sticlele de vin( racitor de vinuri), sticlele de toaleta si a orice tip de sticla.Un loc mascat pentru a depozita sticlele ar fi lada de depozitare din bucatarie care poate exista in interiorul coltarului sau banchetei.
- Recipiente etanse pentru alimente – Recipientele etanse pastreaza produsele alimentare proaspete si sigure, putand astfel sa fie consumate in mai mult timp. Sunt versatile ca si diametru, putand jongla cu cantitatile de mancare pe care dorim sa le depozitam.
Avantajele utilizarii recipientelor etanse pentru alimente: regleaza expunerea alimentelor la oxigen si dioxid de carbon si le protejeaza impotriva excesului de umiditate; sunt potrivite pentru pregatirea si depozitarea meselor in avans(ex: marinarea carnii, portionarea mancarii pentru urmatoarea saptamana)
- Panou antistropire pentru bucatarie – Panourile antistropire sunt folosite in bucatarie pentru a evita colorarea peretilor in timpul gatitului. Acestea sunt dintr-un material curat si pot fi instalate in zona pregatirii mancarii. Le gasim sub forma de placi ceramice, PVC sau sticla; sunt versatile ca si structura, culoare si dimensiune. Datorita acestui fapt, pot fi usor integrate in decorul bucatariei: puteti alege modele standard sau puteti sa il personalizati, in functie de preferinte.
Avantajele folosirii panoului antistropire : mentine zona de gatit curata; este ideal pentru familiile cu copii mici; poate da o nota personala bucatariei.
- Iluminat sub-dulap – Iluminatul sub dulap va lumina orice bucatarie sau spatiu de lucru, luminand blaturile si oferind o mare functionalitate si stil. Acest tip de iluminat poate fi aplicat pe insula de bucatarie, incastrate sub consola de blat de lucru sau sub elementele de perete. Astfel, putem folosi: spoturi, benzi cu led, becuri incastrate ca reflectoare
Avantajele utilizarii iluminatului sub dulap: este mai ieftin; mai usor de instalat; extrem de rentabil (LED-urile sunt mai eficiente din punct de vedere energetic si dureaza mai mult decat becurile traditionale); bucataria este mult mai “blanda” cu acest tip de iluminat si poate sa devina o zona de relaxare in timp ce servesti cina.
10. Chiuvete de bucatarie inteligente – Cunoscand foarte bine toate caracteristicile unei chiuvete de bucatarie vom reusi sa achizitionam cel mai potrivit model de chiuveta de bucatarie in functie de nevoile personale. Vom studia calitatea materialului din care chiuveta este fabricata, gradul sau de functionalitate, design-ul, modul in care va fi montata, spatiul disponibil pentru montare dar si rezistenta la socuri/ pete de calcar/ zgarieturi a acesteia.
Principalele motive pentru care alegerea unei chiuvete de bucatarie trebuie facuta in cunostinta de cauza sunt economiile financiare pe care le vom face in timp. O chiuveta buna nu va mai trebui inlocuita pentru perioade foarte mari de timp. Aceasta va fi capabila sa reziste la lovituri, zgarieturi si alte socuri. De asemenea, alegerea unei chiuvete de bucatarie perfecte va va lumina camera. Ea va fi suficient de mare pentru a adaposti un volum mare de vase murdare. Datorita materialului de fabricatie se va curata usor, petele de murdarie si de calcar nemaireusind sa influenteze negativ aspectul bucatariei.
Astfel, putem alege una dintre cele mai “inteligente” chiuvete pentru bucataria noastra: chiuveta mare belfast; a doua chiuveta – daca nu aveti masina de spalat
vase, puteti alege a doua chiuveta (fie una separata, fie una mai mica invecinata cu chiuveta principala); chiuveta de granit cu o placa de scurgere incorporata; chiuveta din otel inoxidabil (diferite dimensiuni industriale, cu suficient spatiu pentru mai multe activitati, legata la sursa de apa).
Avantajele utilizarii chiuvetelor “inteligente”: spalati ingredientele pentru o masa mare; curatati o incarcatura mare de vase si tacamuri; bucatarie eficienta; spatiu suficient pentru a practica o igiena adecvata a gatitului (lipsa contaminarii alimentelor).
Este foarte important si util ca la aceste chiuvete sa se instaleze robinete mixer de bucatarie: robinete cu un singur control sau robinete cu control dublu. Ca si caracteristica incorporata este filtrul de apa sau furtunuri de tragere, care au eficienta maxima. Aceste accesorii se pot asorta cu culoarea chiuvetei: alb, argint, aur, cupru.
11. Cuptoare de perete – In configuratia clasica, plita și cuptorul sunt combinate ca un singur aparat. Ideea de a putea avea un cuptor de perete separat este destul de interesanta pentru cei care se gandesc la o reamenjare a bucatariei. Cuptoarele separate de plita ofera proprietarilor de case mai multa flexibilitate. De asemenea, multi oameni prefera cuptoarele inaltate de perete decat sa fie nevoiti sa se aplece pentru a folosi un cuptor de gatit. Putem vorbi, astfel de cuptoare de perete integrate, simple sau duble.
Avantajele utilizarii cuptorului de perete integrat sunt: au o inaltime mai usor de gestionat; este un aparat modern care confera un aer inovativ bucatariei; tehnologie noua care permite un gatit mai comod, usor si rapid.
Bucataria “dupa bunul plac”, bucataria la comanda
Ai in plan amenajarea spatiului bucatariei tale, dar înca oscilezi intre bucataria gata făcuta si bucataria pe comanda?
La #KitchenExpert gasesti toate motivele pentru a alege o bucatarie la comanda: un proiect pe masura nevoilor tale, personalizare 100%, optimizarea spațiului, un designer de mobilier doar pentru tine, consiliere pentru a face cea mai buna alegere!
Este senzational sa-ti pui amprenta personala in amenajarea spatiului personal, acel spatiu in care te alimentezi cu viata, si anume, bucataria personala!
